Mprj Cadastrodecisoes
Publicado em:12/03/2019
Assunto:Fiscalização do MPSC atestou produtos de origem animal impróprios para o consumo no Mercado Bom Jesus
Vitória:
A empresa comprometeu-se em:
1. cumprir as exigências exaradas pela autoridade sanitária no tocante às irregularidades constatadas durante as vistorias efetuadas em seu estabelecimento;
2. cumprir fielmente as normas vigentes relacionadas à fabricação, distribuição, manipulação, comercialização, acondicionamento e às condições higiênico-sanitárias dos alimentos, visando sempre à preservação da saúde do consumidor, notadamente;
- acondicionar e manter os produtos regularmente e segundo a indicação da embalagem;
- não expor à venda produtos que não estejam devidamente registrados no ´rogão público sanitário competente;
- não reaproveitar alimentos com prazo de validade vencido;
- não comercializar produtos com alteração nas suas propriedades organolépticas, que apresentem elementos estranhos ou impurezas;
- não comercializar qualquer produto de origem animal e seus derivados sem que estejam previamente submetidos à inspeção pelo órgão competente da Administração Pública (Visa municipal, estadual ou federal);
- manter fiscalização diária das condições dos produtos expostos a consumo;
- não fracionar e expor à venda qualquer espécie de produtos de origem animal, mormente temperadas no estabelecimento, sem que possua o Serviço de Inspeção Municipal (SIM), o alvará sanitário com a devida classificação e os funcionários devidamente habilitados, com carteira de saúde em dia e EPI;
- zelar pela conservação dos produtos de acordo com as especificações do fabricante.