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AÇOUGUE IRMÃOS MANENTI

Publicado em:28/09/2017

Processo nº:06.2016.00008246-6 - AÇOUGUE IRMÃOS MANENTI LTDA ME

Assunto:Apurar infrações decorrentes de comércio irregular de produtos de origem animal.

Vitória:

1) O estabelecimento compromete-se a cumprir as exigências feitas pelas autoridades sanitárias no tocante às irregularidades constatadas durante a vistoria efetuada em seu estabelecimento;

2) Compromete-se em providenciar Equipamentos de Proteção Individual (EPI) para os profissionais da área de manipulação no açougue, no prazo de 5 (cinco) dias, e providenciar pia para higienização das mãos dotada de sabonete líquido e papel toalha na área de manipulação do açougue, no prazo de 30 (trinta) dias;

3) Compromete-se a comercializar (receber, ter em depósito ou vender) somente produtos próprios e adequados ao consumo, conforme legislação federal, estadual e municipal vigentes, bem como a manter fiscalização diária das condições dos produtos expostos a consumo, no que se refere a prazo de validade, procedência, selos de fiscalização, temperatura, produtos deteriorados, alterados, avariados, falsificados, corrompidos, fraudados, nocivos à vida ou à saúde, perigoso ou, ainda, daqueles em desacordo com as normas regulamentares de fabricação, distribuição, apresentação ou acondicionamento.